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    民俗
    它讓“頭回客”變成“回頭客”,讓“過路客”變成“過夜客”——

    安吉橫山塢:為何來了不想走

    2019-07-18 09:01:28  來源:浙江在線  作者:沈潔

    浙江在線7月18日訊(浙江在線記者 沈潔 通訊員 陳紅月)進入7月,暑氣擋不住一撥又一撥游客趕來趣味3D畫前打卡,親子樂園田園嘉樂比迎來了一車車游玩的學生。而安吉靈峰街道橫山塢村“苜蓮青野”民宿女主人晏江義越發忙碌起來。不遠處的白金級民宿“阿忠的家”,10間客房早已進入“搶訂”模式……一家家藏在小山村的民宿正迎來一年之中的旺季。

    作為安吉美麗鄉村建設中的優等生,橫山塢更想在鄉村經營中勝人一籌。怎么讓“頭回客”變成“回頭客”,讓“過路客”變成“過夜客”?讓我們一起去綠水青山間聽主人講述他們“留客過夜”的秘訣。

    秘訣1:

    熱情的主人文化

    橫山塢村黨總支書記蔡明福先把我們帶到了“阿忠的家”。第一眼望見“阿忠的家”,便是心中期待的田園山舍。背靠竹林,野花爛漫,陽光透過竹籬笆的間隙,灑在院子里的鵝卵石上。

    我們到訪后不久,主人阿忠手持魚竿回家了?!白蛱灬灥?碗野雜魚全被客人搶光了,今早收獲不大,下午再去?!边@位樂呵呵的70后是當地村民,當過油漆匠,養過鴨,種過梨,還做過包工頭,他說直到辦了民宿才找到了“理想中的自己”。

    阿忠帶我們步入后院,滿院的花草是他親自栽種,角落里裝飾的樹根是他從山里拾來。后院連著竹山,為了能讓客人遠眺,他鋪了300級石階,還在最頂處造了觀景平臺。拾級而上,登上觀景臺的那一刻,我們感覺真的好好得謝謝阿忠。在這里極目遠眺,一邊是安吉縣城全貌,一邊是山巒起伏的美麗鄉村,美哉!

    “我爸的主要任務就是帶著客人‘玩’,釣魚、爬山、挖筍、采摘……”女兒藍晴霞是95后,跟父親一起經營民宿,“媽媽負責農場,姨父掌管后廚,兩位姨媽收拾房間,爺爺奶奶喜歡烘些筍干送人,來過的客人都說像是回到了家?!彼{晴霞細說著一大家子的分工。也正是這種熱情而溫暖的氣氛,打動了浙江省民宿等級評定管理委員會的專家,“阿忠的家”成為安吉縣唯一一家浙江省2018年度白金級民宿。

    “現在入住率怎么樣?”我們向阿忠拋出了關心的問題。

    “旺季一天要推掉二三十撥客人,淡季也有50%的入住率?!彼┖┮恍?,“去年有230萬元營收呢?!?

    “十二間房”“素顏”“半日閑居”……走訪的每家民宿,都讓我們感受到了“家”的味道。那份熱情剛剛好,那種溫暖打動人,我們相視一笑:“要不今晚就住村里了!”

    “現在村里有幾家民房正在裝修,還有不少村民來咨詢辦民宿的手續?!辈堂鞲Uf,為了保證民宿質量,村民在改造前會把設計方案交到村里審核,同時還會定期組織相關培訓,提高民宿從業村民的素質。

    秘訣2:

    細分的民宿經濟

    橫山塢的目蓮塢自然村村口有一條小溪穿過。午后,四五個村民來到溪邊拔野芹。上海的鄭先生帶著外國女友路過,興致勃勃地向她介紹當季野菜。他們住在爆紅網絡的“苜蓮青野”民宿,因為太喜歡山村的質樸,決定縮短其他目的地的行程,在這里多住兩天。

    可在以前,山坳里的目蓮塢村交通閉塞,不少村民在縣城或外地打工,家中的房子長期閑置。還有些村民想開民宿,但不敢輕易嘗試。有村干部提議:“何不打包租給開發商,讓專業的人干專業的事?”恰好在2017年,回鄉創業的安吉三官人方勇在尋找適合開民宿的村子,來橫山塢考察后,雙方一拍即合,共同出資成立公司進行管理。

    很快,村里出面將10棟閑置的房屋租下來,租期15年?!耙粋€村民一次性能拿70萬至80萬元租金,一筆不小的收入呢?!辈堂鞲=榻B,目前,該項目已有2家民宿和1家餐廳正式運營,其他7家民宿正在裝修。全部運營后,每年預計能為村級集體經濟創收增加50多萬元?!袄衔荼緛砭蜎]人住,這樣一來既有額外的收入,還有人幫忙重新裝修、管理,省力省心?!贝迕窈卫饽壳霸诎布h城上班,他開玩笑說:“像是發了一筆小洋財?!?

    蔡明福繼續帶我們走在村莊的路上。我們發現,不少村民院墻上掛著一塊小木牌,上面寫著“農家自產自銷白茶、筍干”,旁邊還配有二維碼。

    “山里貨很緊俏,游客都會買些回去?!贝迕裢粜诱湔谠鹤永锸岸廾犯刹?,聽說是采訪,她塞了一大把大白兔奶糖到我們褲袋。平時游客來家里,她也會熱情地讓他們“甜一甜”。

    游客住在山里,愛吃地道農家菜。方勇就把客人直接帶到村民家中就餐,沒有菜單,就地取材。很多游客都覺得菜價實惠、新鮮美味,下次還會來。

    出租房屋、提供農家菜、打理好山貨美食……我們欣喜地看到,在橫山塢民宿經濟發展過程中,不少村民雖然沒有直接參與民宿經營,但他們都找到了自己的定位,用另一種方式留住了客人,增加了收入。

    “不管是村干部還是村民,大家擰成一股繩,勁往一處使,橫山塢離民宿情懷村就不遠了?!辈堂鞲M懷憧憬。

    秘訣3:

    心中的田園歸宿

    落地在橫山塢的“小癮·半日村”是一個高檔民宿集群,共規劃建筑71棟,其中民宿20家。創始人和總設計師陳谷被村里人說長得像徐克,他從事設計行業20余年,在這里一邊打造高檔民宿,一邊分租給合適的民宿主,共同筑夢山村。

    長尾巴鳥跟在我們身后,松鼠在樹上歡跳,繞過一大片李子樹,陳谷帶我們深入民宿村落。這里的“簾青”“朝花夕舍”等5家已是游客盈門,“嘉草小院”“影竹”等4家將于本月底正式運營。陳谷說,計劃到今年年底,完成親子中心、個性小店、圖書館、餐廳等公共配套設施建設,讓13家民宿對外營業。

    對民宿的改造,陳谷喜歡用“梳理”來形容?!白鹬胤课?、周邊環境原有的樣子,就地取材?!标惞仁歉舯陟`峰村人,在外打拼多年,他厭倦了抬頭就是鋼筋水泥的環境,想把設計室搬到一處隨時能望見蒼翠群山的地方。之所以看中橫山塢,除了離家近,一個更重要的原因是,他發現游客確實愛往村里跑,這里的青山綠水、富饒物產和樸素村民有“強大磁場”,滿足了他們對于鄉村美景的向往。

    “磁場”也吸引了60后的北京人班生。他在“小癮·半日村”租了5棟樓,民宿名暫定“山語”。原本打算移民國外的班生一家,來橫山塢度假后竟“草率”打算定居這里?!拔覐臎]見過妻子和女兒對一個地方如此鐘情,在這度假的那一周,她們每天都笑聲不斷?!卑嗌f,女兒總夸這里空氣好,民風淳樸,食物好吃,各種基礎設施也完善。

    北京人來了,上海人來了,在縣城做生意的本地人也來了。這些民宿人的畫像都有一個共同點:在事業上有過至少10多年的打拼并有所成就,同時也厭倦了城市的喧囂和浮躁,渴望回歸鄉野。

    不論是遠道而來的民宿經營者,還是短時沉浸在這兒的游客,橫山塢是他們心中理想田園的模樣,自帶濃濃情懷的民宿,更是給了他們鄉村情結最好的慰藉。

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