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    民俗

    重慶這些毛血旺好吃不貴

    2020-01-13 11:11:45  來源:華龍網-新重慶客戶端

    我們都知道,熱油一澆,辣椒花椒滋滋作響,趁著白氣還未散去就趕緊端上桌,那時候沸騰的氣泡聲就是毛血旺的靈魂。那你知道,重慶有哪些好吃的毛血旺嗎?

    余姐毛血旺

    跟著老居民樓的指引一路爬上3樓,就能找到這家毛血旺了,很適合帶外地朋友來。毛血旺分普通版和精品版兩種,根據份量和菜品的不同分別劃分成不同價位。精品毛血旺有鱔魚、魷魚花、黃喉、毛肚……一份足夠3個人吃。

    盛天傳統川菜館

    憑著一道毛血旺,盛天傳統川菜館多次得到好評,毛血旺麻辣鮮香,讓人念念不忘。

    馬房灣66號江湖菜

    39元一份的毛血旺可以說是吃毛血旺最劃算的一家了,份量非常豪氣,比較適合聚餐。

    張氏毛椒火辣毛血旺

    總的來說毛血旺不算太辣,但味道很正,此外,他家辣子雞也相當好吃。因為開在了解放碑,很多外地人都喜歡來他家打卡,感受一下重慶江湖菜。

    月半(解放碑店

    一上桌就能聞到熱油滾過辣椒的香氣,份量很足,大都是毛肚、黃喉、酥肉這些比較常見的配菜,性價比很高了。

    楊記隆府(解放碑店)

    他家的招牌菜是楊府招牌魚,但其實招牌毛血旺也是人氣爆款,配菜比較常規,好在鴨血很嫩滑,值得一試。

    山城老堂口(解放碑洪崖洞店)

    雖然開在負一樓,但完全無法掩蓋這家店的味道!毛血旺份量就是我們平時在餐廳吃到的大小,夠麻夠辣,如果你想請外地朋友吃飯,這里是不錯的選擇。

    在你心目中,你認為最好吃的毛血旺是哪家呢?

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