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    重慶發布49項地方標準 兩江游等有了規范

    2022-07-28 09:40:35  來源:重慶晨報網

    昨日,重慶市市場監管局對重慶市地方標準第七十四號公告進行解讀。重慶市地方標準第七十四號公告于今年7月20日發布,共49項地方標準,涵蓋農業林業、安全生產、商務旅游、工業信息化、殘疾人服務、規劃自然資源、氣象和市場監管等領域。

    此次發布的重慶市地方標準,包括26項農業林業領域地方標準,4項安全生產領域地方標準,6項商務旅游領域地方標準,4項工業信息化領域地方標準,2項殘疾人服務關愛領域地方標準,3項規劃自然資源領域地方標準,3項氣象領域地方標準,1項市場監管領域地方標準。

    其中,為科學打造高品質、差異化、體驗式旅游產品,滿足游客對多樣化旅游需求,培育形成“標準化、品牌化、產業化、品質化”的民宿、農家樂體系,助力城市更新提升,本次發布《農家樂特色村落評定》《民宿分類與評定》以及修訂后的《農家樂等級劃分與評定》3項地方標準。

    同時,重慶正打造成為“世界一流的溫泉旅游城市和溫泉療養勝地”。對此,本次發布《溫泉康養服務規范》《溫泉康養示范基地建設與評定》2項地方標準。

    “兩江游”也是將重慶山水與重慶夜景相結合形成的城市名片。為促進兩江游游覽船規范化服務,開發特色鮮明、感染力強的兩江游產品和活動,本次發布《兩江游游覽船服務規范》地方標準。

    為及時消除集體宴席的食品安全風險,有效防控食物中毒等食源性疾病的發生,保護人民群眾身體健康和生命安全,本次發布《家庭集體宴席餐飲服務管理規范》地方標準。

    重慶市市場監管局餐飲處處長李昂稱,該標準除了對家庭集體宴席、家庭集體宴席餐飲服務、家庭集體宴席舉辦者、家庭集體宴席經營者、加工制作場所等術語名稱進行了定義外,還從登記備案、前期準備、原料控制、加工制作、應急處理等進行了規范。

    家庭集體宴席經營者應備案;按“一戶一卡”的要求,備案卡在全市范圍內通用。家庭集體宴席經營者承接家庭集體宴席時,應主動向家庭集體宴席舉辦者出示有效備案卡。鼓勵使用“重慶陽光食品”應用程序宴席上報功能報告。加工好的食品,每份應分別抽取不少于125克進行留樣。留樣貯存時間應不少于48小時。

    與此同時,李昂稱,將把家庭集體宴席經營者納入信用監管體系。

    重慶晨報記者 嚴薇

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